蒜蓉辣酱做法鸡蛋汉堡

制作蒜蓉辣酱鸡蛋汉堡的步骤如下：

准备材料

黄豆酱500克

蒜蓉辣酱350克

蚝油100克

甜面酱150克

色拉油250克

老抽15克

生抽25克

十三香25克

香香粉15克

鸡粉20克

鸡精10克

葱姜蒜适量

水盐适量。

制作秘制酱

将以上调味品搅拌均匀。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后依次倒入酱料、调味料，炒制大约10分钟，小火慢熬15分钟左右即可。

制作鸡蛋汉堡

打鸡蛋，放入容器里，加入盐、十三香、孜然粉、花椒粉适量，搅拌均匀。

在模具内放点油，打入一个鸡蛋，放入盐、十三香、孜然粉、花椒粉适量，搅拌均匀，待鸡蛋慢慢成型后取出。