五谷果蔬杂粮饼做法

五谷果蔬杂粮饼的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：

所需食材：

燕麦粉150克

普通面粉150克

发酵粉3克

小葱10根

柿子椒半个

盐1小勺

花椒粉1小勺

鸡蛋1个

水适量

油适量

制作方法：

1. 将普通面粉和燕麦粉放入碗中，打入鸡蛋，加入发酵粉。

2. 搅拌鸡蛋和面粉，逐渐加入清水，直到面糊稠度适中。

3. 覆盖并发酵至面糊体积增大两倍。

4. 小葱切碎，柿子椒切碎，加入面糊中，加入盐和花椒粉，搅拌均匀。

5. 平底锅烧热，刷油，倒入面糊，分次烙至两面金黄且底部酥脆。

6. 取出切条或切块，即可食用。

方法二：

所需食材：

芹菜80克

莲藕50克

胡萝卜60克