米昔的做法

米昔是一种由大米等食材制成的饮品或食物，其做法多样，可以根据个人口味和需求进行调整。以下提供几种常见的米昔制作方法：

一、经典米昔做法

食材

大米：前一天泡好

冷开水

冰糖

步骤

大米洗净后加冷开水，放入搅拌机打碎至无颗粒。

锅里加水，加冰糖，水开后慢慢倒入米浆，边倒边搅拌以防糊锅。

锅内起小泡，变半透明色即可关火，待温度下降后会变得更加浓稠。

早餐时搭配面包等食物，既营养又好消化。

二、怀山药米昔

食材

怀山药

芡实

莲子

薏仁

茯苓

红豆

麦芽

山楂

甜杏仁

冰糖

麦麸

步骤

将怀山药、芡实、甜杏仁、莲子、茯苓、红豆六味食材用铁锅炒至色黄味香，山楂炒至焦色。

薏仁、麦芽用麦麸炒制，炒至微黄，淋冷水使出现焦香味后晒干。

炒好的食材加冰糖研磨成粉，过筛。

取少量粉，加温水或牛奶搅拌成糊状即可食用。

三、香蕉米昔

食材

糯米

香蕉

牛奶

白砂糖

步骤

糯米洗净，香蕉去皮掰成小段。

破壁机中加入牛奶和清水，选择米糊功能。

时间到后根据个人口味加入适量白砂糖，搅拌均匀即可。

四、燕麦米昔

食材

燕麦片

热水

酸奶

葡萄

香蕉

步骤

燕麦倒入碗中加热水搅拌。

加入葡萄和香蕉搅碎，最后加入酸奶即可食用。

五、银耳莲藕米昔

食材

银耳

莲藕

大米

冰糖

纯净水

步骤

银耳提前泡发，莲藕去皮切小块。

加入纯净水和冰糖，选择米糊模式，制作成香滑细腻的米昔。

这些做法各有特色，可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和做法，享受制作和品尝米昔的乐趣。