只有鸡蛋和米饭的做法

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，用筷子打散。

2. 将煮好的米饭倒入蛋液中，迅速用铲子或筷子将米饭和蛋液翻拌均匀，让每一粒米都裹上蛋液。

3. 平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底，煎至鸡蛋熟透两面金黄即可。

4. 出锅前撒上葱花点缀。

1. 准备好鸡蛋、米饭和白糖。

2. 把剩米饭倒入蛋液中，加入适量白糖调味。

3. 平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底，煎至鸡蛋熟透两面金黄即可。