拜神肉做法

拜神肉的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

红烧猪肉

材料：五花肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白砂糖、盐、清水。

步骤：

1. 将五花肉剁成块状，用开水焯水去除血水和腥味。

2. 捞出焯水后的猪肉，洗净备用。

3. 热锅凉油，加入姜片、葱段炒香。

4. 将猪肉加入锅中煸炒至表面变色。

5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白砂糖、盐和清水，大火煮开后改小火炖煮40分钟至猪肉变软入味。

6. 最后用大火收汁，让汤汁浓稠即可。可配米饭或面食一起食用。

干烹猪肉

材料：五花肉。

步骤：

1. 将五花肉切成片状。

2. 干烧锅，什么都不加，烧热后放入五花肉片，炒至微黄色。