包记西点店长好做吗

包记西点店长的工作确实 不好做。以下是几个主要原因：

面对众多挑战：

餐饮业本身就非常具有挑战性，而作为店长，需要应对各种问题，包括员工招聘、客人投诉、菜品质量等。这些问题都需要店长去解决，工作压力较大。

挑剔的客人：

客人对菜品的要求往往非常高，店长需要花费大量时间和精力去满足客人的需求，处理客人的投诉和建议，这对店长的服务能力和应变能力提出了很高的要求。

日常管理：

店长需要负责餐饮店的日常管理工作，包括节假日工作安排、员工排班、福利待遇等。这些工作需要店长具备良好的组织和管理能力，以确保餐厅的运营顺畅。

综上所述，包记西点店长的工作并不轻松，需要具备多方面的能力和素质。如果您想从事这一职位，建议您具备较强的组织、管理和沟通能力，并且能够承受较大的工作压力。