咸片的做法

香草碎芝士小咸片

用料：吐司片、方形芝士片、香草碎、芝麻。

做法：

将一片吐司切为四片。

将一片芝士切为四片。

将切好的芝士分别放在吐司片上。

撒上香草碎和芝麻。

放入烤箱上层，200度烤5分钟左右，直到芝士鼓起来即可。

姜片咸菜

用料：姜、酱油、盐、白糖、味精、蒜、花椒、花生油。

做法：

鲜姜去皮洗净后切片，用盐腌制12小时，控干水分。

蒜切片放入腌好的姜片中。

花椒用小火加花生油榨出香味，加入酱油和白糖搅拌均匀，烧开后凉透。