菠萝和凤梨那种好吃
凤梨和菠萝实际上是 同一种水果的不同叫法,它们都属于凤梨科植物的果实。凤梨(也称为释迦或洋梨)通常较小,果实呈金黄色,皮薄,肉质细腻,口感酸甜,纤维少,通常不需要像菠萝那样盐水浸泡去涩。而菠萝(也称为凤梨果或菠萝蜜)较大,呈圆锥形或椭圆形,外表有鳞片,颜色较深,果肉纤维较多,需要盐水浸泡去掉其中的酶,以减少对口腔的刺激。
从口感上来说,凤梨比菠萝更好吃。凤梨的口感细腻,水分充足,味道酸甜,糖分含量较高,适口性好,且可以直接食用,无需泡盐水。而菠萝的果肉较硬,酸甜适中,有一定刺感,去皮后纤维较多,酸味更明显,通常需要泡盐水后食用。
因此,综合来看,凤梨在口感和食用方便性上更胜一筹。如果你喜欢更甜、更细腻、无需泡盐水的水果,那么凤梨会是更好的选择。