面藕没有麻酱的做法

面藕没有麻酱的做法如下：

不放麻酱的面藕拌面

用料：

面藕 200克

盐 2克

蚝油 2小勺

生抽 2小勺

芝麻 5~10克不等

糖 2~10克不等

白醋/陈醋 1/2~1小勺不等

香油 1/2~1小勺不等

可放可不放：蒜末 1~2瓣不等

葱花 5克

辣椒粉 5~10克不等

小米辣 1~2根

做法：

面藕处理

将面藕在温水里泡发至无硬心，然后双手挤出水分。

调料准备

准备蒜末、葱花、辣椒粉和小米辣（如喜欢辣）。

将芝麻炒香备用。

拌制

在碗中加入盐、蚝油、生抽、糖和白醋，搅拌均匀。