米麻薯糕点做法

米麻薯糕点的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

1. 原味米麻薯

用料：

糯米 100g

水 300g

牛奶 250ml

淡奶油 75ml

白砂糖 50g

盐 1g

做法：

1. 白糯米温水浸泡1小时以上，直到手指轻轻碾压碎的状态。

2. 破壁机中加入泡好的白糯米和水，打成糯米浆。

3. 打好的糯米浆倒入锅中，加入牛奶、淡奶油、白砂糖、盐，开大火不断搅拌至糊糊状，快速搅拌避免糊底。

4. 加热到细腻可堆叠状，转中火继续用打蛋器搅拌15分钟，至充分融化状态，冷却后即可食用。

2. 红薯馅料麻薯

用料：

西米适量

白糖适量

温水适量

红薯馅适量

做法：

1. 将西米放入大碗中，加入白糖和温水，轻轻搅拌均匀，然后用保鲜膜覆盖碗口，静置半小时，使西米充分吸水变软。