套餐饭做法

套餐饭的做法有很多种，可以根据个人口味和家中现有的食材来进行选择。以下提供几种常见的套餐饭做法：

西红柿鸡蛋套餐饭

用料：西红柿、鸡蛋、米饭、油、盐、胡椒粉。

做法：

米饭煮熟，放入盘中。

鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，直接打在米饭上。

西红柿切薄，撒上白糖后放冰箱冰一下，最后摆在米饭上，好看又好吃。

梅菜扣肉套餐饭

用料：猪肉、霉干菜、黄酒、糖、盐、味精、酱油。

做法：

猪肉切块，用黄酒、糖、盐、味精、酱油拌匀，霉干菜一层肉一层摆放。

放入高压锅，安全阀顶起后15-20分钟即可。

黄焖鸡米饭套餐

用料：三黄鸡、姜、蚝油、生抽、油、香菇、黑木耳、干辣椒、花椒、蒜头、料酒、白糖、生粉、青椒、香菇油菜。

做法：

大米洗净后醒一小时，电饭锅煮。

鸡肉剁小块，加调料腌制20-25分钟。

油锅炒香调料和鸡肉，加入香菇和红萝卜炒，再加水烧开后中小火烧20-25分钟。

最后放青椒和香菇菜，大火炒3分钟，完成。

土豆咖喱套餐饭

用料：土豆、胡萝卜、香菇、青菜、咖喱、盐、鸡精、油。

做法：

土豆、胡萝卜、香菇炒至焦黄，加入咖喱、盐和鸡精，加糖提鲜。

搭配米饭食用。

西红柿蛋汤套餐饭

用料：豌豆、胡萝卜、西红柿、大米、油、盐、鸡精。

做法：

大米煮好，鸡蛋打匀，胡萝卜和西红柿切碎。

锅里油热，放下豌豆和胡萝卜煸炒，加水10分钟，加盐和鸡精。

拌入煮好的饭中，闷3分钟，同时做好西红柿蛋汤和水煮蛋。

红烧鸭腿套饭

用料：大鸭腿、西葫芦、胡萝卜、蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐、酱油。

做法：

鸭腿焯水，炒至鸭皮金黄，捞出。

锅中放冰糖炒至熔化，加入鸭腿翻炒上色，加水煮沸后小火煮半小时。

加入酱油、盐等调味品，煮至汁收干，搭配蔬菜丁和饭。

土豆肉末盒饭

用料：土豆、肉末、瓢儿白、香肠、彩色蔬菜、干酱汁、西兰花。

做法：

土豆丁、肉末、蔬菜炒熟，加酱汁勾芡。

拌入米饭中，搭配香肠和蔬菜。

炸猪排套饭

用料：里脊肉、花椒粉、五香粉、淀粉、盐、酱油、姜、蒜、鸡蛋、面包糠、番茄酱、沙拉酱。

做法：

里脊肉切厚片，拍松软，加调料腌制。

裹淀粉和蛋液，裹面包糠，炸至金黄。

搭配火腿葱花蛋炒饭和番茄酱、沙拉酱。

这些套餐饭的做法都非常简单，可以根据个人喜好选择不同的食材和调料，做出美味又营养的套餐饭。