炒豆苗做法辣

辣椒炒豆苗

所需食材

黑豆苗：500克

大蒜：5瓣

小米辣：3个

调料：淡盐酱油1小勺、食盐适量、植物油适量

制作流程：

1. 清洗黑豆苗，去根部，冲洗干净后沥干水分。

2. 大蒜切片，小米辣切成圈。

3. 热锅冷油，油温达到180℃左右，放入蒜片和辣椒圈翻炒至香味四溢。

4. 加入黑豆苗，大火快速翻炒，使其变软且颜色变亮。

5. 加入淡盐酱油和适量食盐，继续翻炒均匀即可出锅。

麻辣炒豆苗

所需食材