干巴菌牛肉做法
方法一：
食材：
干巴菌：适量
牛肉：适量
蒜：适量
姜：适量
辣椒：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
步骤：
1. 干巴菌清洗干净，牛肉切片或丁。
2. 辣椒切小块，姜切丝，蒜切蓉。
3. 锅中放油，爆香姜蒜和辣椒。
4. 加入牛肉翻炒至变色。
5. 下干巴菌，继续翻炒，加盐和酱油调味。
6. 熟透后加入青红椒段，翻炒均匀后出锅。
方法二：
食材：
干巴菌：200克
猪肋条肉（五花肉）：250克
料酒：15克
胡椒粉：2克
香油：2克
淀粉（玉米）：40克
盐：4克
植物油：25克
步骤：
1. 干巴菌洗净后切段，五花肉切片。