水饺馆属不属于餐饮企业

水饺馆 属于餐饮行业。餐饮行业包括各种类型的食品制作和销售，而水饺作为中国传统的主食之一，其制作和销售自然也被归类于这一行业。此外，从相关文档中也可以看出，无论是从消费者需求、市场前景，还是从行业分类的角度来看，水饺馆都明确地属于餐饮行业的一部分。

具体来说，水饺馆主要提供以饺子为主打产品的餐饮服务，这类店铺通常具备制作和销售各种口味饺子的能力，并提供相应的服务。因此，从行业定义和实际运营的角度来看，水饺馆无疑属于餐饮行业。

综上所述，水饺馆作为提供饺子等中式主食的餐饮服务场所，明确属于餐饮行业范畴。