小猪小狗蛋糕做法

小猪小狗蛋糕（戚风蛋糕版）

食材：

低筋面粉45g

鸡蛋3个

白砂糖30g

牛奶30g

玉米油

肉松

沙拉酱

巧克力

做法：

1. 把玉米油和牛奶混合后打至乳化。

2. 筛入低筋面粉后搅拌至无颗粒状态。

3. 把面糊加入蛋黄液中搅拌顺滑。

4. 蛋清中分三次加入白砂糖打发至可以提起一个小尖角即可。

5. 把三分之一蛋清加入面糊中翻拌均匀。

6. 翻拌好后再倒入剩下的蛋清中再次翻拌均匀。

7. 倒入裱花袋中，在烤盘中挤出狗狗的样子和圆形狗狗的图形，记得给额头和鼻子处加高。

8. 送入预热好的烤箱中上下火160度烤25分钟。

9. 取出后晾凉，在狗狗蛋糕片上挤上沙拉酱再盖上一片圆形蛋糕。