哪种螃蟹品质好吃
溱湖簖蟹:
溱湖簖蟹肉质紧实,只需简单蒸制即可食用,味道原汁原味,满口留香。
军山湖大闸蟹:
属于国内市场上大闸蟹中的上上品,具有清甜、鲜香、硕大、肥美、腥的典型特征,且完全属于纯天然放养模式。
盘锦稻田蟹:
虽然个头不是特别大,但蟹黄特别多,肉质爽口又饱满,带有淡淡的稻米香味。
黄河口大闸蟹:
个头大,肥美肉厚,营养价值高,味道鲜美,蟹壳主要是淡淡的青色或褐黄色。
兴化红膏蟹:
蟹壳青,蟹肚白,蟹膏红润有光泽,蟹肉白嫩又鲜甜,产量高,市场畅销。
飞机蟹:
蟹壳中间和两端都长满了红膏,形似飞机,味道顶好,价格适中。
固城湖大闸蟹:
肉质肥嫩、鲜美,营养丰富,每100克肉中含蛋白质14克,铁13毫克。
阳澄湖大闸蟹:
闻名国内外的中国名产,肉质鲜美,蟹黄丰富,口感极佳。
长江大闸蟹:
品质极佳,为蟹中极品,肉质细嫩,味道鲜美。
梁子湖大闸蟹:
全生态养殖,原产地标志产品,肉质鲜美,味美。