干豌豆怎么吃好吃

干豌豆可以通过多种方法制作成美味的食品。以下是一些推荐的吃法：

豌豆糕

材料：干豌豆300克、白糖100克。

做法：

用温水泡干豌豆6个小时左右。

泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右，煮到没有汤为止。

放糖，把豆子挤压成糊状。

放进保鲜盒里抹平盖上，冰箱恒温一个晚上即可。

椒盐酥豌豆

材料：干豌豆540克、盐300克、花椒适量、花椒粉适量。

做法：

干豌豆用清水洗净，沥干水分。

豌豆倒入炒锅中，小火慢慢炒制，至无水分。