水果红酒桶做法

1. 无籽西瓜酒桶

所需材料：

无籽西瓜 1个（约10磅）

朗姆酒 1/2杯

酸橙 4个

所需工具：

锋利的刀

大勺子

大碗

小筛子

小瓶

电钻

带手柄的水龙头

橡胶O型圈

搅拌机

制作步骤：

1. 挑一颗比较规则的西瓜，挖掉一圈西瓜皮，留下做酒桶盖。

2. 掏空西瓜瓤，将西瓜汁倒入容器。

3. 在底部戳洞，插入水龙头，装上橡胶圈，倒入水，确保密封性。

4. 将西瓜果肉挤入杯中，加入朗姆酒和青柠汁，混合后倒入酒桶。

5. 盖上盖子，放在柜台或桌子边缘，即可饮用。

2. 水果啤酒桶

所需材料：

柠檬 1个

香水柠檬 1个

百香果 1个

小金桔 6个

小青柠 8个

话梅 5颗

苹果 半个

菠萝 100克

薄荷 少许

冰块 适量

气泡水 1瓶

啤酒 1瓶

制作步骤：

1. 准备好所有水果并洗净。

2. 将所有水果和话梅放入桶中。

3. 加入薄荷。

4. 加满冰块。

5. 加入气泡水。

6. 加入啤酒。

7. 搅拌均匀即可饮用。

3. 葡萄红酒桶

所需材料：

巨峰葡萄 20斤

冰糖 5斤

丝袜一双

容器5000cc 2-3个

制作步骤：

1. 葡萄剪掉备用，用盐水侵泡2小时，洗净挑出坏掉的控制水分。

2. 将葡萄放入容器，加入冰糖，比例为10:2.5，拌匀后密封装坛。

3. 放在通风阴凉处发酵10天，果肉和皮会飘在汁液上。

4. 用丝袜过滤果肉和汁液，再过滤2遍。

5. 过滤后的酒液用保鲜膜密封，二次发酵2个星期后分装瓶中。

4. 红酒西瓜盅

所需材料：

西瓜 半个

红酒 适量

猕猴桃或菠萝片 适量

制作步骤：

1. 将西瓜切开两半或切掉1/3，倒入红酒，以不渗出为宜。

2. 放入冰箱冷藏半小时，食用时可体验冰爽醉人的感觉。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择制作。