西点店货品成本

西点店的货品成本因多种因素而异，包括产品类型、原材料价格、人工成本、租金、水电费等。以下是一些具体的数据和成本构成：

甜品成本售价一般在2倍到3倍左右。

蛋糕店的甜品成本包括材料成本和人工成本，同时还要考虑到租金、水电费等开销。

奶酪蛋糕（12寸左右）成本基本在三十元以上。

重油蛋糕成本基本在四十元以上。

天使蛋糕成本基本在五十元以上。

威风蛋糕成本基本在十元左右。

海绵蛋糕成本基本在两到四元之间。

慕斯蛋糕成本在两百元左右。

制作西点慕斯所需的原材料包括巧克力、奶油、糖和其他配料，这些成本加起来可能在几十到几百元之间。