青春西点蛋糕教程

青春西点蛋糕教程如下:

材料准备

蛋糕体

鸡蛋 4个

低筋面粉 80克

牛奶 40克

玉米油 40克

白糖 50克

抹面

动物淡奶油 500克

白糖 50克

装饰

水果(如草莓、蓝莓等)

巧克力片

制作步骤

材料称重备用,确保所有材料准确无误。

将蛋黄蛋清分开,蛋黄加入牛奶、玉米油和细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀。

筛入低筋面粉,拌匀成细腻的蛋黄糊。

蛋清加白糖打发,直至湿性发泡。