白对虾肉怎么做好吃

白对虾肉可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式及其具体步骤：

清蒸白对虾

食材：白对虾400克，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量。

做法：

将虾放入水中，清洗干净。

用牙签除去虾线。

将虾放入锅中，加水，放入葱段、姜片，大火烧开。

水开后，放入适量的盐调味。

盖上锅盖转为小火，继续煮5分钟。

然后滴几滴食用油，拌匀即可。

红烧白对虾

食材：白对虾300克，洋葱1个，青椒1个，食用油适量，干红辣椒适量，大蒜适量，花椒适量，生姜汁适量，酱油适量，蚝油适量。

做法：

花椒大蒜和红辣椒提前爆香。

放入处理干净的虾，翻炒一会儿变色。

放入洋葱，加酱油、蚝油、食盐、糖调味。