皮皮虾公母那个好吃

母皮皮虾通常比公皮皮虾更好吃，主要原因在于母皮皮虾的肉质更紧实，且很多母皮皮虾带有虾籽，不仅口感鲜美，营养价值也更高。以下是区分皮皮虾公母的一些方法：

个头大小：

母皮皮虾的个头通常较小，而公皮皮虾则显得更为壮硕和肥厚。

形态特征：

母皮皮虾的背部通常有一条明显的黑线，而公皮皮虾则没有这条线。此外，母皮皮虾的前足之间有一个类似“王”字的白色横条，而公皮皮虾则没有这个特征。

钳子形状：

母皮皮虾的钳子通常较细长，而公皮皮虾的钳子则显得粗大。

产卵时期：

在4月至6月，尤其是五一前后，母皮皮虾最为肥美，因为这时是它们的产卵期，虾膏丰满，肉质鲜美。而秋季和产卵结束后，公皮皮虾的肉厚汁多，母皮皮虾则肉少，有时甚至出现空壳。

综上所述，如果你想要品尝到最美味的皮皮虾，建议选择母皮皮虾，尤其是在其产卵季节。同时，挑选新鲜皮皮虾也是关键，新鲜的皮皮虾颜色发青发亮，背部弓起，眼睛有绿莹莹的光泽。