怎样做美式套餐好吃
制作美式套餐可以包括以下几种方法:
培根炒蛋
培根切碎,西红柿、蘑菇、青红椒、洋葱切碎。
四枚全蛋加少许盐打散。
不沾锅放黄油融化,先炒肉后蔬菜撒黑椒,翻炒至熟。
均匀淋入蛋液,小火煎熟,不时将锅倾斜,提起已结蛋皮的边缘让周边蛋液流入,以免底部煎老。
三折折好,出锅,倒入盘子,撒番茄酱食用更美味。
热头盆(开胃菜)
鲜贝7个,烟肉7片,面包糠少许,面粉少许,鸡蛋1个(鸡蛋液),炸土豆丝少许。
鲜贝用烟肉片包好,粘上鸡蛋液,最后粘上面包糠在150度的花生油里炸成金黄色即可。
炸好的鲜贝放在盘里围一圈,中间放炸好的土豆丝合成。
华盛顿忌廉汤
玉米50克,鲜奶500克,鲜忌廉1包,牛油90克,水2公斤。
以牛油炒香面粉,慢慢加入牛奶,至稀糊状隔过。