马铃薯煮什么好吃
马铃薯可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些建议的搭配及做法：
牛肉或猪肉炖马铃薯
将马铃薯与牛肉或猪肉一起慢炖，马铃薯能吸收肉汁，变得软糯可口，而肉则因马铃薯的加入而更加鲜美多汁。
土豆炖鸡块
主料：鸡块、土豆。
配料：耗油、葱、姜、香菜、八角、盐、鸡精、料酒。
做法：将生鸡清理干净，斩成相同大小的鸡块，沸水中焯一回，去除血沫。葱切段，姜切片，土豆切块，香菜切段。炒锅上火放清水，加八角、葱段、耗油、姜片，加入鸡块大火煮开，放料洒、盐、鸡精、土豆转小火炖半小时，待肉烂后，撒上香菜即可食用。
香菇土豆炖鸡
配料：香菇、土豆、鸡肉、姜、红干椒、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、料酒。
做法：香菇适量，土豆一个，鸡肉适量，姜几片，红干椒几个，桂皮适量，香叶适量，冰糖几块，盐适量，老抽适量，料酒适量。将香菇和土豆提前泡发，鸡肉切块，姜切片，红干椒和桂皮、香叶备齐。锅中放油，放入姜和红干椒炒香，加入鸡肉翻炒至变色，加入香菇和土豆继续翻炒，加老抽、料酒、冰糖和适量水，小火慢炖至鸡肉熟烂，最后加盐调味即可。
烤土豆
做法：洗净后整个或切块，刷橄榄油，撒上海盐、黑胡椒及其他香草烘烤至金黄酥软。
蒸煮土豆
做法：保留皮煮熟，配以酸奶油或低脂奶酪调味，简单而美味。