熊熊的做法

熊熊的做法有很多种,这里为您提供几种不同的熊熊主题食谱:

不会失败的小熊熊的做法

用料:鸡蛋1个、低粉150g+250g、黄油200g、糖120g~150g、盐2g、可可粉20g。

做法:

黄油在热水中软化,加糖、盐打发。

离开热水等冷却后加鸡蛋打匀。

取盆中混合液100g加入低粉150g,过筛的粉做出成品吃起来松一点。

剩下的混合液中加20g可可粉和250g低粉,按成团。

烤盘上铺好铝箔纸,案板上洒些面粉。

取一团料用面棒摊开约3mm厚的面皮,用模具按压成形。

用水果刀起压好的小熊,刀上抹了下面面粉,可防沾,起了小熊面皮后刀反过来好脱。

同上,记得用刀尖弄出眼睛部分的面皮!两者之间沾的蛋液为好,防烤出来黑白分离。

烤箱预热一下,放入下二层,美的烤箱上下150度烤15到18分钟即可。

软陶熊熊

用料:软陶。