卤水鸡脚花生做法

卤水鸡脚花生的做法如下：

准备食材

鸡脚 350克

花生 100克

肉豆蔻 适量

八角 适量

桂皮 适量

香叶 适量

姜片 适量

盐 适量

糖 适量

生抽 适量

老抽 适量

处理鸡脚

将鸡脚洗净，用剪子把指甲剪去

处理花生

花生洗净，挑去不好的

焯烫鸡脚

汤锅内坐水，把鸡脚放入焯烫后捞出控水

煮制

把处理好的鸡脚和花生放入电饭煲中，加入姜片、盐、糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、豆蔻等香料