好吃不甜的蛋糕
如果你正在寻找好吃且不甜的蛋糕食谱,以下是一些推荐:
低糖蛋糕食谱
经典港式咸柠磅蛋糕
材料:低筋面粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、咸柠檬茶、盐。
做法:制作类似磅蛋糕的食谱,减少糖分,增加咸柠檬茶的咸酸口感。
海盐焦糖黑巧磅蛋糕
材料:低筋面粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、黑巧克力、海盐、焦糖。
做法:制作类似磅蛋糕的食谱,加入软心黑巧和咸香的焦糖,减少糖分。
日式柚子抹茶磅蛋糕
材料:低筋面粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、抹茶粉、柚子酱。
做法:制作类似磅蛋糕的食谱,结合清新的柚子酸味和苦涩的抹茶,减少糖分。
全麦黑芝麻核桃磅蛋糕
材料:全麦面粉、黑芝麻、核桃、牛奶、玉米油、鸡蛋。
做法:制作类似磅蛋糕的食谱,使用全麦面粉和黑芝麻增加健康元素,减少糖分。
生椰拿铁椰乳磅蛋糕
材料:低筋面粉、牛奶、玉米油、鸡蛋、椰乳、生椰拿铁。
做法:制作类似磅蛋糕的食谱,结合咖啡和椰乳的味道,减少糖分。
无糖蛋糕食谱
无糖纸杯蛋糕
材料:低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白醋。
做法:制作类似纸杯蛋糕的食谱,不加糖,使用柠檬汁代替糖分。
无水老式蛋糕
材料:面粉、黄油、白砂糖、玉米糖浆、鸡蛋、无铝泡打粉。
做法:制作类似老式蛋糕的食谱,使用玉米糖浆代替糖分,减少糖分。
燕麦片蛋糕
材料:燕麦片、牛奶、鸡蛋、香葱、盐、白芝麻。
做法:制作类似蛋糕的食谱,使用燕麦片增加健康元素,减少糖分。
注意事项
在制作低糖蛋糕时,可以适量减少糖分,但要注意不要完全去掉糖分,否则蛋糕可能无法正常发酵或口感变差。
使用天然甜味剂如蜂蜜、枫糖浆等代替部分糖分,可以增加蛋糕的风味。
尝试不同的食材组合,如使用果酱、坚果、酸奶等,可以增加蛋糕的口感和风味,同时减少糖分。
希望这些建议能帮助你制作出既好吃又不甜的蛋糕