藕的家常做法低卡

藕的家常做法中，以下几种做法既低卡又美味：

炝拌莲藕

食材：莲藕、香菜、葱段、白芝麻、干辣椒、花椒粒。

做法：

1. 莲藕去皮切丝，焯水2~3分钟后过凉水，保持脆爽口感。

2. 蒜末、干辣椒、白芝麻、花椒、香菜、葱段放入盆中，淋上热油激发香味。

3. 加入白醋、生抽、香油、盐、鸡精调味，抓拌均匀即可。

莲藕鸡蛋饼

食材：莲藕、胡萝卜丝、鸡蛋、葱花、面粉、黑胡椒。

做法：

1. 莲藕剁碎，加入胡萝卜丝、鸡蛋、葱花、面粉、黑胡椒，抓拌均匀。

2. 煎至两面金黄即可。

藕片炒肉片

食材：莲藕、胡萝卜、猪肉、淀粉。

做法：