餐饮商铺几种类型的

餐饮商铺的类型多样，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是几种常见的餐饮商铺类型：

中餐厅：

提供各类中式菜肴，涵盖不同地域的菜系，如川菜、粤菜、鲁菜等。经营形式多样，包括适合家庭聚餐的大型中餐厅和主打快餐形式的中式简餐店。

西餐厅：

主要经营西式菜品，如意大利菜、法国菜、美国牛排馆等。环境氛围和用餐礼仪往往有一定特色，有的西餐厅注重浪漫优雅的就餐环境打造。

快餐店：

以快速提供餐饮服务为特点，常见的有麦当劳、肯德基等洋快餐，以及各类中式快餐，如盖浇饭、包子铺、煎饼果子店等，满足人们在短时间内用餐的需求。

饮品店：

以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主，包括甜品站等。

小吃店：

以点心、小吃为主要经营项目。

食堂：

设于机关、学校（含托幼机构）、企事业单位、建筑工地等地点，供内部职工、学生等就餐。

集体用餐配送单位：

根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所。

中央厨房：

由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位。

街边店：

位于城市道路两边，租金相对较低，经营时间长。

商场店：

位于商场内，有稳定的客流和客群，形象好，有利于树立品牌形象，但房租等费用较高。

美食广场店：

在美食广场内，拥有较大的堂食用餐空间，方便做外卖，用人较少，人力成本较低。