牛乳茶怎么做法

经典牛乳茶

用料：

港红茶汤 150ml

鲜奶 100ml

黑砖糖水 20ml

冰糖浆 25g

冰块 适量

做法：

1. 在雪克杯中倒入新鲜牛奶。

2. 加入优闲狐的冰糖浆。

3. 加入适量的冰块。

4. 进行搅拌均匀。

5. 在成品杯中加入黑钻。

6. 把搅拌好的牛奶倒入成品杯中。

芒果牛乳茶

用料：

芒果 80克

草莓 80克

蓝莓 80克

珍珠 15克

红茶包 2小包

牛奶 500克

清水 300克

白糖 30克

做法：

1. 准备好材料。

2. 先制作牛奶布丁部分：吉利丁片泡软备用。

3. 牛奶加白糖煮至白糖融化，加入吉利丁片煮至融化关火，晾凉后倒入瓶中放入冰箱冷藏至凝固。

4. 制作牛乳茶部分：水果切丁，各取50克放入冰箱冷冻至硬。

5. 珍珠煮熟过凉水备用。

6. 清水加白糖加红茶包煮沸后继续煮5分钟，关火晾凉，捞出茶包，加入牛奶搅拌均匀，将牛乳茶分成4份。

7. 一份牛乳茶加入冷冻芒果搅打均匀，一份加入冷冻草莓，一份加入冷冻蓝莓，一份加入珍珠和原味牛乳茶。

8. 将水果和珍珠分别放入瓶中，再分别加入牛乳茶即可。

红豆沙牛乳茶

用料：

红豆 100g

代糖 25g

牛奶 50g+200g

做法：

1. 红豆提前浸泡一晚，用电饭煲煮开花。

2. 一半的红豆倒入破壁机，加代糖和牛奶用果汁模式3分钟打成细腻的红豆沙。

3. 杯中先倒入红豆沙，杯壁也抹上一些红豆沙，倒入牛奶，再码入剩下的红豆即可。

绿豆沙牛乳茶

用料：

绿豆 100g

代糖 20g

抹茶粉 2g

牛奶 50g+200g

做法：

1. 绿豆提前浸泡一晚，用电饭煲煮开花。

2. 一半的绿豆倒入破壁机，加代糖、抹茶粉和牛奶用果汁模式3分钟打成细腻的绿豆沙。

3. 杯中先倒入绿豆沙，杯壁也抹上一些绿豆沙，倒入牛奶，再码入剩下的绿豆即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。