重子怎么包好吃
包好吃的重子（粽子）需要以下几个步骤和技巧：
食材准备
糯米：提前一晚浸泡，确保充分吸水膨胀。
粽叶：选择新鲜的粽叶，如苇叶或槲树叶，提前清洗干净并煮软。
馅料：根据个人口味选择，如红枣、豆沙、咸鸭蛋黄、五花肉等。
包制方法
粽叶处理：将粽叶煮软后，清洗干净，去除涩味，然后叠放整齐。
卷叶成漏斗：取两片粽叶，折成漏斗状，底部尖，放入少量糯米和馅料。
装米压实：在漏斗中放入糯米，用勺子或筷子压实，确保不会漏米。
包裹成型：将粽叶包裹住糯米和馅料，形成三角形或长方形，用线绳扎紧。
煮制
煮制时间：将包好的粽子放入锅中，加足水，大火煮开后转小火，煮制时间根据粽子大小和馅料的不同而定，一般需要1-2小时。