腔骨蘑菇汤做法

腔骨蘑菇汤的做法如下：

方法一

准备材料

主料：棒骨

辅料：香菇、小萝卜、香菜、葱、姜

调料：盐、鸡精、白胡椒粉

操作步骤

将小萝卜切成片，香菜切段。

坐锅点火倒入水，放入棒骨，煮至开锅后撇去浮沫。

将香菇、小萝卜、葱、姜放入锅中，小火炖20分钟。

出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香菜即可。

方法二

准备材料

主料：腔骨

辅料：草菇、豆泡、老姜、大葱、蒜瓣、大料、桂皮、香叶、干辣椒

调料：料酒、盐、白胡椒粉、冰糖、生抽、老抽、醋

操作步骤

腔骨流水洗净控干水分备用。