无鸡肉做法
糯米鸡
食材：糯米小半碗、各种杂蔬、盐1匙。
步骤：
1. 糯米浸泡一夜后晾干水分，香菇泡发后切成小烂。
2. 将各种材料拌匀，上锅蒸30分钟左右至熟。
3. 蒸熟后取出晾凉，取适量的糯米饭用力压成小球或者饼，平底锅放油，油热后煎至两面金黄即楞。
减脂餐（无鸡胸肉）
食材：鸡蛋清2个、西红柿半个、生菜叶三片、黑胡椒肠一根半、豆皮1张。
步骤：
1. 所有需要煎熟的食材，鸡蛋不要蛋黄。
2. 所有食材摆放好，卷起来，有种KFC的鸡肉卷的赶脚。
3. 酱一定要少放，减脂期，低油少盐!把豆皮放在最外边既增加蛋白质的摄入，又好成型一些。