郑州糖水做法

郑州糖水有多种做法，以下提供几种常见的做法：

经典红糖糖水

材料：红糖30克，红枣10-12颗，鸡蛋1个，水500毫升。

步骤：

1. 红枣提前泡软，清洗后去核。

2. 将红枣放入锅中，加入500毫升清水，煮沸后转小火煮15分钟。

3. 打一个鸡蛋入小碗中，搅拌均匀。

4. 红枣水煮好后，加入红糖，搅拌均匀，再倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，煮至蛋花成型，最后煮3-5分钟即可。

简单糖水

材料：水、糖（砂糖、红糖、冰糖均可），可根据个人口味添加果汁、果酱、柠檬片等配料。

步骤：

1. 将水和糖放入锅中，开火搅拌至糖完全溶解，煮沸一段时间直至浓稠。

2. 关火待糖水稍微冷却后，加入果汁、果酱或其他配料，并充分搅拌均匀。

3. 将调配好的糖水过滤，去除冗余的渣滓，倒入杯中，加入适量的冰块或放进冰箱冷藏片刻，冷却后即可饮用。