餐饮业什么比较好
在餐饮业中选择项目时，可以考虑以下几个方向：
餐饮管理
培养目标：掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
核心能力：现代饭店餐饮管理与服务技能。
核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、厨房设计与管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练、毕业论文等。
就业面向：旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理与服务与技术岗位。
时尚休闲美食
适合年轻人消费的项目，如冷饮店、旋转小火锅、炸鸡店、烤猪蹄店等。
这些项目深受学生群体喜爱，不受季节限制，市场空间大。
快餐店
适合人流密集地区，如写字楼附近、车站火车站附近。
快餐店是刚需，发展空间大，初始投资相对较低。