莲菜和什么菜好吃

莲菜（莲藕）可以与多种蔬菜搭配，以下是一些推荐的搭配：

木耳：

莲菜与木耳一起炒，口感清脆，味道清新，营养丰富。

荷兰豆：

莲菜与荷兰豆一起炒，色彩鲜艳，口感爽脆。

秋葵：

莲菜与秋葵一起炒，口感丰富，营养均衡。

胡萝卜：

莲菜与胡萝卜一起炒，不仅颜色搭配美观，而且营养丰富，适合秋季食用。

香菇：

莲菜与香菇一起炒，味道鲜美，营养丰富。

土豆：

莲菜与土豆一起炒，口感软糯，味道鲜美。

粉丝：

莲菜与粉丝一起炒，口感滑嫩，味道鲜美。

猪肉：

莲菜与猪肉一起炒，味道鲜美，营养丰富。

玉米：

莲藕与玉米一起蒸制，简单美味，适合全家享用。

生姜末、干辣椒、花椒粒：

这些调料与莲菜一起炒，可以增加菜肴的香辣味。