江津有什么好吃
江津的美食种类繁多,各具特色,以下是一些主要的推荐:
江津广柑:
以锦橙为代表,圆润鲜泽,果味醇浓,酸甜适度,早在20世纪30年代就已名扬中外。
江津白酒:
以“几江”牌为代表,醇厚绵甜,年产数万吨,畅销全国,被誉为江津茅台。
江津花生:
果仁饱满,酥脆香甜,著名的江津“天府花生”在东南业、北美、西欧和澳大利亚享有良好声誉。
江津米花糖:
源起太和斋,香脆化渣,以“玫瑰”牌和“荷花”牌为代表的江津米花糖已占领全国同类产品50%以上的市场份额。
江津麻糖:
与著名的湖北孝感麻糖齐名,合称中国麻糖姐妹花。
江津芝麻圆子:
香甜爽滑,油而不腻,1981年获重庆“名小吃”称号。
江津肉片:
色泽金黄,外酥内嫩,1974年入选《四川菜谱》。
江津冰糖竽儿泥、江津冰糖藕丸、江津绿豆团、江津夜露霜:
这些小吃清香甜嫩、爽口化渣,1981年分别入选《川东小吃》和《川味小吃菜谱》。
江津灿香鸡、江津地雷鸭子、江津酸菜鱼(邹鱼):
这些菜品色香味俱佳,享誉巴蜀,流传全国。
江津名茶:
如江津“四面碧芽”、“骆崃迎春”、“崃山云雾”等富硒名茶,清香鲜醇,汤色绿亮,深受游客欢迎。