西点店做私房还是开店

在西点店创业时，选择做私房还是开店， 主要取决于个人情况和市场定位。以下是两种方式的优缺点，供您参考：

优点：

成本较低，适合初期创业的人群。

运营灵活，不需要大量的店面和装修费用。

可以快速响应市场需求，产品迭代快，能紧跟潮流。

适合线上销售，可以通过社交媒体等渠道吸引客户。

对于刚学完烘焙技术的人群，可以从私房烘焙开始，起步容易，投入不大。

在疫情期间，私房烘焙因能在家里开业，节省了房租开销，受到很多宝妈的青睐。

缺点：

缺乏品牌曝光，客户信任度可能较低。

规模有限，难以扩大经营。

需要较强的营销宣传能力和人脉资源。

营业执照和食品流通许可证等手续需要办理，相对麻烦。