灵宝肉夹馍饼的做法

灵宝肉夹馍的饼做法如下：

准备材料

面粉500克

酵母粉5克

泡打粉2克

细盐3克

温水适量

和面

将面粉、酵母粉、泡打粉和细盐混合均匀。

慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团形成。

揉至光滑紧致，然后盖保鲜膜放置在温暖处发酵1小时，直到体积膨大一倍。

分割与松弛

将发酵好的面团分成8份，每份约100克。

表面刷少许食用油，盖保鲜膜松弛15分钟。

擀饼

松弛好的面团用擀面杖擀成圆形饼皮。

可以选择在电饼铛中烙制，无需放油，电陶炉500℃每面烙2分钟，或放入烤箱200℃烤10分钟。