平潭时来运转做法

平潭时来运转的做法如下：

食材准备

地瓜（或红薯）300克

红薯淀粉150克（或白薯淀粉）

五花肉100克

虾5只

胡萝卜1根

葱1把

芹菜100克

香菇2朵

紫菜20克

卷心菜半棵

生抽、料酒、盐、糖、油适量

制作步骤

面团制作：

将地瓜蒸熟去皮，捣烂成泥。

加入红薯淀粉，反复捶打至有弹性。

馅料准备：

五花肉剁成丁，加入料酒、生抽、盐、糖腌制。

虾去壳去虾线，切成丁。

紫菜切碎。