餐饮店都去哪里进货的

餐饮进货的渠道主要有以下几种:

批发市场或菜市场

对于规模较小、采购量不大的街边店和夫妻店,这种方式比较传统,可以直接去市场购买所需食材,方便快捷,无需积压库存。

网上采购

随着互联网的发展,出现了很多专门针对不同餐饮饭店送菜的网络平台,如美菜网、宋小菜、链农等。这些平台提供便捷的食材采购服务,节省了人力,但需注意食材保存和可能的大数据杀熟问题。

食材配送

中大型餐饮企业通常有固定的采购团队,会与市场上了解价格和质量后有意向的食材供应商签订合同,供应商会每天送货上门。这种方式可以买到质优价廉的食材,适合大型餐饮企业节省成本。

生产厂家进货

餐饮店可以直接选择从生产厂家进货一次性餐具,这样可以减少中间商环节,价格较为合理,并且可以获得更周到的服务。

专业粮油食品批发市场

对于早餐生意,可以到当地的专业粮油食品批发市场进货,这些地方品种齐全,价格公道,适合降低成本。

超市或大型商超市场

这些地方的食品有严格的标准,食品安全有保障,且量大还可以配送上门,适合日常采购。

库存尾货折扣仓

例如深圳飞武库存尾货折扣仓,提供价格实惠、质量上乘的饭盒批发货源,适合寻找高性价比货源的餐饮店。

互联网B2B采购平台

通过采购平台搜索相关的火锅食材批发商,可以找到全国范围内的火锅食材,采购方便,但需注意考察供应商的产品质量和相关资质。

品牌经销商或代理商

对于面食等特定品类,可以从品牌经销商或代理商处进货,产品质量有维护,同时还能获得良好的售后服务。

当地粮油批发市场

这些市场汇集多种品牌,适合日常家庭生活囤货或小型便利店批发进货。

厂家直供批发

对于采购量较大的商家,可以直接与厂家对接,获取更实惠的进货价格。

根据餐饮店的规模、需求和采购习惯,可以选择以上一种或多种渠道进行食材采购。