彩虹西点切块

彩虹西点切块是一种非常受欢迎的甜点，有多种制作方法和用途。以下是一些具体的制作方法和用途：

制作彩虹蛋糕的步骤

食材：蛋黄3个、白糖（蛋黄）15克、白糖（蛋白）35克、水40克、蛋白3个、植物油25克。

步骤：

1. 蛋黄加水、白糖、面粉、植物油混匀。

2. 蛋白打至鱼泡眼的状态，加入一半的白糖，继续打至没有大泡泡，再加入剩下的白糖，打至纹路不会消失。

3. 蛋白分三次放入蛋黄糊中搅匀。

4. 分成三分加入色素，搅匀。

5. 倒入模具中，烤箱上下火140度烤45分钟，倒扣，晾凉后脱模。

6. 切块。

彩虹蛋糕切块的用途

直接食用：彩虹切块蛋糕可以作为甜点直接食用，口感细腻，色彩缤纷。

搭配饮品：可以搭配各种饮品，如咖啡、牛奶、果汁等，增加风味。