香蕉双皮奶的做法
香蕉双皮奶是一道受欢迎的甜品,以下是制作香蕉双皮奶的基本步骤:
材料
香蕉 半个(小香蕉用一个)
奶粉 适量
香蕉牛奶 小半盒
蛋清 三个鸡蛋的
步骤
1. 准备一碗热矿泉水,不要太烫,保持一定的热度。
2. 倒入适量奶粉,可根据个人口味添加适量白砂糖搅拌均匀。
3. 加入香蕉牛奶,根据个人喜好调整量。
4. 准备鸡蛋清,根据牛奶的量,一般使用三个鸡蛋的蛋清。
5. 将蛋清加入牛奶中,搅拌均匀。
6. 将混合好的牛奶蛋清液体倒入蒸碗中,封好口。
7. 将蒸碗放入蒸锅中,蒸制大约15-20分钟,直到凝固。
8. 蒸好后取出,稍微冷却。
9. 将半根香蕉用小勺子挖成小块,加入到双皮奶中。
10. 稍微搅拌使香蕉均匀分布在双皮奶中即可食用。
小贴士
使用全脂奶粉和泰国香蕉牛奶可以获得更加浓郁的口感。
蒸制的时候不要开盖,以免影响凝固。
可以根据个人口味调整糖的分量。
请享受制作和品尝这道美味甜品的过程!