睢宁卷煎做法

睢宁卷煎的做法如下：

材料准备

鸡蛋：6个

五花肉：200克

葱：适量

姜：适量

盐：适量

花椒粉：适量

胡椒粉：适量

生抽：适量

料酒：适量

蚝油：适量

香油：适量

干豆腐：660克

猪肉（肥瘦1:9）：1200克

水：280克

午餐肉调味料：1袋

白糖（熏制用）：少许

茶叶（熏制用）：少许

制作步骤

蛋皮制作

将鸡蛋的蛋清和蛋黄搅拌均匀，倒入不粘锅中，用中小火煎成薄薄的鸡蛋饼，煎至两面金黄即可。

肉馅调制

猪肉洗净沥干水分，绞成肉馅。