餐饮找店选址的经验分享
在餐饮找店选址时,以下是一些重要的经验分享:
人流量大的地方
选择人流量大的地方,如商业区、学校周边、居民区、交通枢纽等地,这些地方的潜在顾客基数大,有助于提升门店的曝光度和知名度。
消费能力较强的区域
选择消费能力较强的区域,如商业区、高档住宅区等地,这些地方的消费者更注重品质和服务,有利于吸引高端消费者。
竞争程度适中的区域
选择竞争程度适中的区域,既能保证一定的客流,又能避免恶性竞争,有利于餐厅的长期发展。
交通便利的区域
选择交通便利的区域,如靠近地铁站、公交站、大型商场等交通枢纽的地方,这样可以吸引更多顾客前来就餐。
目标消费人群的分析
分析门店周边3公里范围内的目标消费人群或消费场景的人群,包括他们的数量、消费时间和消费力等,以确定门店的天花板。
观察周边店铺的经营情况
观察周边1公里内生意好的其他门店的客单价和品类是否有差异化,以判断周边人群的实际消费能力和竞争情况。