土杂饼做法
土杂饼的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 茄子土杂饼
材料:
茄子 1根
鸡蛋 2个
盐 适量
做法:
1. 将茄子切开,中间不要切断。
2. 打碎鸡蛋,加水和面粉,将番茄、火腿和葱切成丁,搅在一起。
3. 将调料夹在茄子里。
4. 放入煎饼机里煎10分钟。
2. 玉米面土杂饼
材料:
玉米面
米面
面粉
盐
黄瓜
黑木耳
火腿
做法:
1. 玉米面、米面和面粉等量,加入适量盐拌匀。
2. 准备黄瓜、黑木耳和火腿,切成小碎丁。
3. 将所有食材放入拌好的杂面中,继续拌匀。
4. 加水拌匀,稠些更好。
5. 平底锅中倒入豆油,将杂面倒入锅中,铺平。
6. 翻面继续煎,两面都煎好后装盘。