土杂饼做法

土杂饼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 茄子土杂饼

材料：

茄子 1根

鸡蛋 2个

盐 适量

做法：

1. 将茄子切开，中间不要切断。

2. 打碎鸡蛋，加水和面粉，将番茄、火腿和葱切成丁，搅在一起。

3. 将调料夹在茄子里。

4. 放入煎饼机里煎10分钟。

2. 玉米面土杂饼

材料：

玉米面

米面

面粉

盐

黄瓜

黑木耳

火腿

做法：

1. 玉米面、米面和面粉等量，加入适量盐拌匀。

2. 准备黄瓜、黑木耳和火腿，切成小碎丁。

3. 将所有食材放入拌好的杂面中，继续拌匀。

4. 加水拌匀，稠些更好。

5. 平底锅中倒入豆油，将杂面倒入锅中，铺平。

6. 翻面继续煎，两面都煎好后装盘。