西点师上班流程

西点师的工作流程通常包括以下几个步骤：

整理仪容仪表

西点师上班后需要整理仪容仪表，包括更换工作服装，确保整体形象符合工作要求。

清洁工作区域

清扫工作场所的区域卫生，要求无污渍、干净卫生整洁，包括工作台、设备、地面等。

检查工具和器具

检查制作西点所需的器具是否故障，保证所有设备可以正常工作，如烤箱、冰箱、搅拌机等。

准备原材料

根据当天的工作订单，补给所需要的原材料并标准合理摆放，便于操作和取用。

调试环境

根据当天所制作蛋糕需要的空气湿度与室温，合理调试室内空调房温度，达到最佳状态并记录参数。