猪肉拉面怎么做好吃
猪肉拉面是一道美味的中式面食，以下是一种典型的做法：
食材准备：
猪肉 500克
姜片 适量
葱 根适量
鸡蛋 8个
面条 适量
高筋面粉 适量
盐 适量
老抽 适量
十三香 适量
生粉 适量
料酒 适量
食用油 适量
蔬菜（如青瓜丝、胡萝卜丝等）适量
榨菜 适量
香菜 适量
制作步骤：
猪肉处理
猪肉洗净后焯水，去除血沫。
加入糖色按照个人口味炖煮至熟，中途加入煮熟剥皮的鸡蛋，炖成卤蛋。
面条准备
高筋面粉加适量水和盐揉成面团，然后擀成面条或直接购买现成的面条。
面条放入沸水中煮至熟透，捞出沥干备用。