香草饮品做法

香草饮品的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:

1. 香草奶茶

原料

红茶茶包1包(2克)

沸水100克

香草荚半支

牛奶3大勺(45ML)

动物性淡奶油2小勺(10ML)

细砂糖适量

做法

1. 将红茶茶包用100克的沸水冲泡,浸泡2分钟后,摇晃茶包数次,并将茶包取出丢弃。

2. 用小刀把香草荚对半剖开,将香草荚内的细密的黑色的香草籽刮入泡好的热红茶中。

3. 刮干净香草籽后,将香草荚外壳也一并浸入热红茶中,浸泡5分钟后,捞出香草荚外壳。

4. 在红茶里倒入牛奶,搅拌均匀。

5. 倒入动物性淡奶油,继续搅拌均匀。

6. 根据个人口味添加细砂糖后即可饮用。

2. 香草汁

原料

奶油100克

蛋黄1个

白酒1茶匙

黄芥末酱1茶匙