空气炸锅鱼儿童做法
罗非鱼
材料：罗非鱼、姜、葱、青红辣椒。
步骤：
鱼洗净后划几刀，鱼肚里塞入葱结。
调制腌料：2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺孜然粉、1勺白胡椒粉、2勺辣椒面、葱段和姜片，抓匀后腌30分钟。
空气炸锅预热至165度，烤15分钟，翻面后刷油，撒上青红辣椒，继续烤8分钟，最后再撒上葱花。
鲈鱼或草鱼
材料：鲈鱼或草鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、食用油、柠檬（可选）、喜欢的蔬菜（如洋葱、土豆、青椒等）。
步骤：
鱼洗净，在鱼身上划几刀，方便入味。
姜切丝，蒜切末，葱切段，放入鱼肚和划刀的缝隙中，加入料酒、生抽、盐和黑胡椒粉，腌制30-60分钟。
空气炸锅预热至200度，烤制过程包括刷油、翻面、放入蔬菜等，直到鱼表面金黄、熟透。